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關於我們
HeySoNuts 於2014年在土瓜灣創立,初衷是將精品咖啡、西式熱食、中西融合菜式與新派法式甜品集於一身。我們堅持以傳統烹調技藝注入創新元素,重新定義「咖啡室」的體驗。
2015年,我們創立「窩子咖啡」,以「窩;家」為核心理念,將咖啡、熱食與甜品融為一體,在舊社區注入新活力。多年來,「窩子」團隊每一位成員都默默付出,我們由衷感謝他們的汗水與心力。在這個瞬息萬變的時代,我們從未放慢腳步,只為回饋每一位顧客的支持。
2020年,Black Coffee 在旺角誕生。它承載著 HeySoNuts 最前衛的理念,以「未出世的 BB」為概念——像一個還在母體裡充滿無限可能的嬰孩,我們把咖啡、甜品與鹹食視為可不斷變幻、重生的載體。在這裡,咖啡不再只是咖啡,甜品可以是鹹的,鹹食可以帶甜;我們不斷試驗邊界,讓每一款作品都像剛誕生的生命,充滿驚喜與可能性。
2021年,與精釀啤酒品牌「Once You Go Craft」合作創辦 GoNuts,並於2024年12月進駐啟德體育園。GoNuts 團隊深信以食為介,配搭跳躍的想像,可創造不同人與事的結合。2014年成立主打西餐、咖啡及甜品飲食體驗的餐廳HeySoNuts,展現我們狂想大膽的食材配搭,讓大家飽嚐豐富且獨特的味覺體驗;來到GoNuts,我們顛覆日常飲酒文化,使酒吧化身成賽道上的中轉站,在鮮明開揚的陳設下,迎接大家來稍息補給,整頓步伐重新出發;更能與其他賽道的人相遇相交,互相激勵,即使各自跑上漫漫長路,孤身不孤單,艱辛卻滿足。
至今,HeySoNuts、窩子咖啡、Black Coffee、GoNuts 以及專業到會服務持續並肩營運。我們堅持在每一杯咖啡、每一道菜、每一件甜品與每一瓶啤酒中,為你創造難忘的味覺記憶。
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